Rostock (dpa/tmn) - Räucherlachs ist ein leicht verderbliches Lebensmittel, bei dem das aufgedruckte Datum kein Mindesthaltbarkeitsdatum ist, sondern ein Verbrauchsdatum. 1 › ZEIT ONLINE › Schlagzeilen. 2 räucherlachs 4 tage abgelaufen geräucherter Lachs hat kein MHD (da wäre ich großzügig) sondern wirklich ein Ablaufdatum. Für mich gehört er zu den wenigen Lebensmitteln, bei denen ich mehr . 3 Der Keimgehalt an Listeria monocytogenes kann sich beim Lachs dramatisch erhöhen, je länger er aufbewahrt wird. Verdorbener Räucherlachs kann. 4 Räucherlachs abgelaufen - das müssen Sie bei der Haltbarkeit beachten Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums können Sie Lebensmittel normalerweise noch problemlos genießen. Sind die. 5 Bevor das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist, solltest du ihn aber verzehrt haben, um einer Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Alternativ kannst du ihn auch einfach mit der geschlossenen Packung einfrieren und ihn später wieder auftauen. Im Gefrierfach hält er sich bis zu zwölf Wochen. 6 räucherlachs abgelaufen gegessen Legen Sie ihn direkt in den Kühlschrank, verlängert sich die Haltbarkeit von beispielsweise geräucherter Forelle auf zwei bis drei Wochen. Beachten Sie am besten das . 7 Wie lange geräucherter Fisch haltbar ist, hängt von der Lagertemperatur und Verpackung ab. In der ungeöffneten, vakuumierten Verkaufsverpackung bleibt er ungekühlt zwei bis drei Tage genießbar, dabei sollte er vor Sonnenstrahlen geschützt und auch nicht nachträglich in den Kühlschrank gelegt werden. 8 Ungeschnittener und verpackter Räucherlachs hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Wochen. Handelt es sich um ungeschnittenen und verpackten Räucherlachs, so kann dieser sogar noch etwas länger aufbewahrt werden: Bei rund 3 Wochen liegt die Haltbarkeit dann, sofern der geräucherte Lachs im Kühlschrank aufbewahrt wird. 9 carrara. geräucherter Lachs hat kein MHD (da wäre ich großzügig) sondern wirklich ein Ablaufdatum. Für mich gehört er zu den wenigen Lebensmitteln, bei denen ich mehr als einen oder max. 2 Tage nicht zugeben würde. Wenn, dann müsstest du richtig durch garen aber mit Appetit essen würde ich ihn nicht mehr. eingeschweißter lachs abgelaufen 10 Eingeschweißter und geschnittener Räucherlachs ist nach der Produktion bis zu 2 Wochen haltbar, wenn er sehr kühl gelagert wurde und die vakuumierte Folie. 11 räucherlachs 2 tage abgelaufen 12